これまでの実績

SPICE BAR beber 様 / 飲食店舗立ち上げ支援

スパイスをふんだんに使ったタパスが楽しめるSPICE BAR beber様。

SPICE BAR beber – スパイスバル ベベル –
https://beber-okinawa.com/

開業伴走支援およびメニュー開発に関わらせて頂きました。

オーナーは飲食経験がありませんでしたが、とても勉強熱心な方で、一緒に何度も何度も試作を重ねながらメニューを組みてていきました。

オリジナルのスパイス料理が豊富で、ワインやビールとよく合います。

今でも新メニューがどんどん出ている人気店です。

機会があれば是非訪れてみてくださいね。

たべるデザイン
上江田崇

飲食店の経験が浅い方でも大丈夫です。
料理人歴25年の私が徹底的にサポートします。

ご相談はこちらから

ご依頼主

SPICE BAR beber 様

受託内容

メニュー設計 / レシピ作成 / 調理レクチャー / 立ち上げ支援