SPICE BAR beber 様 / 飲食店舗立ち上げ支援
スパイスをふんだんに使ったタパスが楽しめるSPICE BAR beber様。
SPICE BAR beber – スパイスバル ベベル –
https://beber-okinawa.com/
開業伴走支援およびメニュー開発に関わらせて頂きました。
オーナーは飲食経験がありませんでしたが、とても勉強熱心な方で、一緒に何度も何度も試作を重ねながらメニューを組みてていきました。
オリジナルのスパイス料理が豊富で、ワインやビールとよく合います。
今でも新メニューがどんどん出ている人気店です。
機会があれば是非訪れてみてくださいね。
たべるデザイン
上江田崇
飲食店の経験が浅い方でも大丈夫です。
料理人歴25年の私が徹底的にサポートします。
ご依頼主
SPICE BAR beber 様
受託内容
メニュー設計 / レシピ作成 / 調理レクチャー / 立ち上げ支援




