現状診断
まずは現状を整理し、改善の方向性を確認したい方へ。
90〜120分のヒアリングを通じて、現在の課題・商品やメニューの方向性・改善の優先順位を言語化します。「なんとなくうまくいっていない」を、動ける状態に変えるための最初の一歩です。
納品物 改善ポイント整理シート（1枚）
料金 50,000円(税別)
こんな方におすすめ
- まず相談しながら考えたい
- 社内で課題がうまく整理できていない
- 本格的な依頼の前に、方向性を確認したい
現場診断
既存の商品・メニュー・販売導線を見直したい方へ。
現地に伺い、メニュー構成・価格・原価・粗利・見せ方・販売導線を直接確認します。第三者の目線で短期的に改善できるポイントを整理し、すぐに動ける提案としてお届けします。
納品物 改善提案書（3〜5ページ）
料金 150,000円(税別)
こんな方におすすめ
- 既存メニューや売り場を改善したい
- 価格や原価を見直したい
- 短期的な改善点を知りたい
- 現場を見た上で提案してほしい
事業診断
食を事業の強みとして、本格的に見直したい方へ。
商品・メニュー・食体験・価格・現場運用・販売導線まで総合的に確認し、今後の開発・改善テーマと優先順位を整理します。中長期の判断軸をつくりたい方、継続支援の前に全体像を把握したい方に適しています。
納品物 事業改善提案書（5〜10ページ）
料金 250,000円(税別)
こんな方におすすめ
- 食を事業の強みに変えたい
- 新商品・新サービスの開発につなげたい
- ホテル・観光施設・食品メーカーとして食の価値を見直したい
- 継続的な伴走支援の前に、全体像を整理したい
どの診断がご自分に合うか迷ったら、まずは無料相談からどうぞ。