Cookhal – クックハル –
地元の素材をふんだんに使ったちょっと個性的な見た目のホットドックを開発しました。
自家製ザワークラウトや、島菜と呼ばれるマスタードリーフの種から作る粒マスタードの風味が食欲をそそります。
リリースから10年以上経ちますが、今でも愛されているメニューです。
Cook hal
〒905-0012
沖縄県名護市名護4607-1
0980-43-7170
https://www.instagram.com/cookhal
受託内容
新メニュー考案 / レシピ作成 / 調理レクチャー
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