首里の杜耳鼻咽喉科様 / マルシェ開催支援

「治す」医療から「元に戻す」「未病/予防」の医療を目標とされている首里の杜耳鼻咽喉科さんの12周年感謝祭のマルシェを開催支援させて頂きました。

首里の杜耳鼻咽喉科
http://syurinomori.com/

「治す」から「元に戻す」「未病・予防」へ。

そんな医療の未来を掲げる首里の杜耳鼻咽喉科さんの12周年感謝祭で、マルシェの開催支援をさせて頂きました。
企画設計から出店者募集、フライヤーのデザイン、店舗レイアウト作成、当日の運営までを一気通貫で伴走。

なかでも、安田院長自ら来場者へ料理を振る舞うという企画を提案し、普段はなされない院長が楽しく、美味しく作れるよう、レシピと手順を調整した“院長焼きそば”を開発しました。

結果は上々で、限定100食はあっという間に完売。

想いある出店者も20店舗が集い、来場者は約400名。

話し声と笑顔が行き交う、温かな一日になりました。

医療のめざす姿と“食”の場づくりが響き合い、クリニックとまちの距離が少し近づいたような、そんな実感の残るプロジェクトとなりました。

たべるデザイン
上江田崇

周年祭などでの食を軸にしたイベント企画などもお手伝いさせて頂きます。
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首里の杜耳鼻咽喉科 様 / マルシェ開催支援